vengerskoe-vino

Венгерское вино и винное приложение для телефонов Vivino

Вино в Венгрии настолько популярно, что о самом известном — токайском, поётся даже в гимне страны. Вино из региона Токай было популярно еще 700 лет назад, среди его фанатов были Пётр I, Людовик XIV и Бетховен. Существует легенда, что король Луи однажды попробовав токайское венгерское вино, изрек: «Это вино королей, и король среди вин». С тех пор на всех бутылках со знаменитым Tokaji Aszu красуется эта фраза, переведенная на латынь: Vinum Regum, Rex Vinorum!

tokaj

Венгерское вино

Белое вино обычно представляет 3 сорта винограда: фурминт, харшлевелю и мускат (furmint, hárslevelű, muskotály). Основными регионами выращивания этих сортов традиционно являются Токай (восток Венгрии), Шомло (западная Венгрия, севернее озера Балатон) и Виллань (юго-запад Венгрии). Конечно, на венгерских просторах выращивают и сорта каберне, и шардоне, и пино нуар, но согласитесь, куда приятнее познакомиться с местными, аутентичными традициями.

Розовое вино представляет регионы вблизи озера Балатон и юго-западная Виллань. Летом традиционная кислинка Розе отлично освежает, поэтому вино пользуется наибольшей популярностью. За красным вином мы рекомендуем ехать в город Эгер на севере Венгрии.

vino

Традиционное вино «Бычья кровь» (Egri bikaver) лучше всего пробовать на дегустациях в частных маленьких винодельнях, имейте в виду, это обязательный пункт нашей экскурсии в город Эгер :) А город Сексард знаменит вкусовой гаммой сортов кадарка и кекфранкош.vino

Жаркими летними вечерами, под морепродукты или жареные блюда, чокаясь бокалами с родными и близкими, наблюдать за закатным солнцем и вспоминать лучшее путешествие в Венгрию, идеально, не правда ли?

Идеально, конечно же.

Какое выбрать?

Есть единственное но: слиииишком большой выбор. Заходишь в магазин и видишь огромные стеллажи с бутылками и сразу становится вопрос: «Что же взять?». Живя в Будапеште, мне и самой было трудно выбрать, но благодаря моим друзьям Вове&Мэри, я узнала о наикрутейшем приложении для любителей вина. Итак, знакомьтесь, VIVINO WINE SCANNER (для телефонов на андроиде и для айфонов). Инструкции очень просты: скачивайте, открываете приложение и через значок камеры в самом приложении фотографируете этикетку бутылки с вином. Благодаря базе в приложении есть абсолютно все марки вина (кроме домашних вин, которые продаются на Ай-Петри в Крыму). Через 30 секунд открывается карточка сфотографированного вина и вы можете посмотреть его рейтинг (рекомендую пробовать всё, у чего рейтинг выше 3-х звёздочек), комментарии других пользователей и особенности вкуса/послевкусия. Венгерское вино ещё никогда не было так доступно как сейчас :)

Энивей, более углубленное знакомство с приложением можно устроить зарегистрировавшись там, создавая свои собственные хит-парады вин и узнавая уже опубликованные. Вот например лучшие вина Венгрии в цене до 13 евро:

P.S. Ну а вообще, самое главное не покупать вино до 1300 форинтов :)

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *