7 лучших баров с крафтовым пивом в Будапеште

Будапештская гастрореволюция крафтового пива уже стала национальным состоянием, поразительным и рукотворным доказательством того, что “жидкий хлеб” приумножил фокусирование в этом особенном виде искусства.

  • Eleszto. Впервые был магазином стеклянного декора, потом парковкой, потом заводом, и в настоящий момент, первым центром крафтовой пивной революции, где за “жидким хлебом” выступают культура и эйфория. Школа пивоварения и бар, артисты в зале театра, во дворе домашний ресторан с дегустациями, кофейня, домашняя палинка и даже хостел. В палитру выбора включены 17 венгерских пивоварен и скоро даже добавят пару английских. 

  • Lehuto Kezmuves Sorozo. На углу Gozsdu udvar и Hollo улицы работает подвальный Lehuto. В настоящее время для посетителей представлено 6 сортов разливного венгерского пива, и примерно 30 видов бутылочного, но состав меню постоянно обновляется. За бокал разливного просят 600-800 форинтов, что дороговато для бара, но для специфики крафтовой точки – вполне.

  • Kandallo Kezmuves Pub. Здесь вы можете попробовать традиционные варианты разливного пива, но интереснее будет, конечно же, продегустировать особенные. Если вы не возьмете бургер с лососем на закуску, то считайте, что вы и не были в этом пабе.

  • Sormanufaktura.  За купальней Кирай в тени расположилась Пивная Мануфактура, в которой преимущественно баварские, австрийские и венгерские сорта пива. Из крафтового можно наблюдать примерно 7-8 вариантов. Можно купить крутые бокалы и кружки на память.

  • Взявший много премий в 2015-м году бар Marionett Craft Beer располагается на набережной Дуная на стороне Пешта в здании самого некрасивого отеля Mariott :) Хороший выбор разливного крафта и не менее хороший выбор бутылочного. Если любите темное с кислинкой, брать надо “Ravasz”, если любите лагер с кислинкой – “Arany Jonás”. Цены для крафтового пива вполне адекватные, от 750 фт за бокал пива.

  • Platos на улице Дохань в еврейском квартале типично районное место “для своих”, но при этом с хорошим выбором пива.
  • Jonas Craft beer в местечке под названием Balna на берегу Дуная предлагает не только вкусное пиво, но и отличную панораму на Дуная и гору Геллерт.

UPD: Статья о магазине с крафтовым пивом вот здесь.