венгерская кухня

Лучший гуляш. Часть 2

На моих экскурсиях всегда звучит вопрос: а что можно поесть кроме супа гуляша? Ох, была бы моя воля, я бы только его и ела! Сытно, вкусно, бюджетно, что ещё для счастья нужно? Для счастья нужны только самые проверенные места, в Будапеште нет смысла ориентироваться на tripadvizor, не везде оценки действительно … Read More

безлимитная еда

5 кафе Будапешта с безлимитной едой

Всё больше и больше людей пребывает на музыкальный фестиваль Sziget, который будет греметь на весь Будапешт следующую неделю, а значит моя статья также найдёт свою аудиторию. Предлагаю вашему вниманию: 5 кафе Будапешта с безлимитной едой. Безлимит – это когда заведения работают по следующей системе: гость платит фиксированную сумму (в конце пребывания, … Read MoreRead More

баркерт бистро

Ресторан Bárkert. Для исключительных поводов

В отреставрированном в 2014-м году Варкерт Базаре чуть больше 2-х месяцев назад открылось заведение, которое сразу же попало в мой список лучших ресторанов в Будапеште. Отличная кухня, приятный дизайн и романтическая атмосфера — отличительные признаки прекрасного места под названием Bárkert. Ресторан располагается на площади великого венгерского архитектора Миклоша Ибля (он … Read MoreRead More

гуляш

Лучший гуляш в Будапеште

Почти 7 лет маркетинговых исследований и поисков Его. Настоящего, единственного и неповторимого. Я, конечно, о гуляше. 8 поездок в Будапешт в итоге переросли в переезд, что, мягко говоря помогло мне в моей идее найти идеальный гуляш. Я, как Шерлок Холмс, ходила по городу, сравнивала порции и цену, наивно спрашивала у … Read MoreRead More

венгерская еда

Венгерская кухня в ресторанах Будапешта

После написания статьи о том, что нужно кушать в Будапеште, на меня обрушились гневные письма: я не предоставила список заведений, где можно вкусить эти изысканные блюда. Исправляюсь: венгерская кухня в списке лучших заведений Будапешта. … Read More

венгерская кухня

Гуляш, пёркёльт и венгерская кухня

Один из самых главных вопросов у туристов: где попробовать национальную венгерскую кухню в Будапеште? Венгерская кухня разнообразна и богата хорошими мясными блюдами. В мясных блюдах доминируют свинина и свиное сало. Классическими для венгерской кухни считаются кушанья, соединяющие в себе первое и второе блюда. … Read More